THE 3RD CAFE by Standard Coffee 虎ノ門ヒルズ: 東京カフェデイズ

2014年6月10日 (火)

THE 3RD CAFE by Standard Coffee 虎ノ門ヒルズ

6月11日に開業する虎ノ門ヒルズには使い勝手の良いカフェが揃っています。内覧会をのぞいてまいりました。

1階にグッドモーニングカフェ&グリル、メゾンカイザーカフェ、
2階にTORANOMON KOFFEE（表参道コーヒーの2号店）、虎ノ門ヒルズカフェ、
3階にTHE 3RD CAFE by Standard Coffee、糖朝、
4階にフレンチカフェ＆ワインの虎ノ門バール。

3階は虎の門ヒルズのオフィスで働く人々や来訪者をサポートするフロア。文字通りのサードプレイス（第三の場所）としてのカフェと、イートインスペースや書籍コーナーを備えた、落ち着いた内装のコンビニエンスストア「ファミマ!!」が隣接しています。

そのTHE 3RD CAFE（ザ・サードカフェ）はStandard Coffee（スタンダードコーヒー）の2号店。1号店は永田町の山王パークタワーにオープンしていますね。

コンセプトは「NEW CLASSICS」。ラ・マルゾッコの赤いエスプレッソマシンで抽出するラテやカプチーノの他、シングルオリジンコーヒーをハンドドリップで提供。

この日の豆は4種類。ブラジル・イパネマ、グアテマラ・テフヤ、コスタリカ・ラヒルダ、タンザニア・キリマンジャロから選ぶことができます。

朝、昼、晩と3つの時間帯に合わせて、一日じゅうリーズナブルな価格で気軽に飲食を楽しめるのがTHE 3RD CAFEの魅力。朝はブレンドコーヒーとグラノーラでモーニング、昼はランチセット、仕事帰りならグラスワイン1杯（350円から！）と小皿料理を注文し、バルとして活用するのもよさそうです。

ローズベーカリーを展開するR&Kフードサービスが手がけるだけに、毎日店舗で焼きあげるパンやサンドウィッチ、ピザが自慢。特におすすめなのが写真下のフィセル各種（450円～）。コーヒーにもワインにも合うおいしさです。

空間デザインのさりげないポイントのひとつは、エスプレッソマシンやドリッパーが並ぶ注文カウンターの背後の壁。オーソドックスな白いタイルと、六角形の緑色のタイルのコンビですが、この緑色のタイルはサンフランシスコのヒース・セラミック社に注文したオリジナルだそう。
（ヒース・セラミックはシェ・パニーズの食器も手がける1940年代創業の陶器メーカー）

注文カウンターの後ろに、ソファや長いテーブル席、窓辺に面したカウンター席など、オフィスワーカーの憩いの場となりそうな空間がありました。