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2011年7月16日 (土)

DOWNSTAIRS COFFEE(メルセデス・ベンツ コネクション)…六本木

7月14日、billsの内覧会と同じ日の午前中にはメルセデス・ベンツ コネクションのプレス内覧会が開かれ、豪華な顔ぶれのスピーチがおこなわれました。(billsが午後スタートで助かりました)

東京ミッドタウンの向かいに誕生した洗練の二階建てビル。一階はカフェ、二階はレストランラウンジが設けられています。 これについてはAll About[カフェ] で詳しくお伝えしますが、「メルセデス・ベンツブランドには親しんでみたいけれど、セールスのプレッシャーは苦手」というお客さまのために設定された空間なのですって。

Downstairs
DOWNSTAIRS COFFEEを監修したのは澤田洋史さん。本日7月16日(土)のオープンからは澤田さんのもとで特訓を受けた8名のバリスタが交代で店頭に立つそうですが、そのうち6名が女性。活躍が期待されますね。

Upstairs
こちらは二階のUPSTAIRS。ランチは気軽なビュッフェスタイル。

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